Mit ettek valójában a középkori emberek?
Egy 10. századi, tűzvészben elpusztult ház kemencéjében a régészek egy felborult edényt találtak. A fazék alján elszenesedett, húsos köleskása maradványa őrződött meg, egy másik edényben pedig vadon termő gyümölcsökből készült, lekvárszerű étel nyomait azonosították. Az Edelény-Borsodi földvár leletei ritka pillanatfelvételt adnak arról, mit ettek valójában a középkori emberek: nem csupán száraz kenyeret, de nem is…